ความปรารถนาที่จะดูอ่อนเยาว์และสวยงามเป็นแรงผลักดันให้เกิดการทดลองทางเคมีที่ไม่ธรรมดากับเครื่องสำอางมานานนับพันปี สูตรเครื่องสำอางตามประวัติศาสตร์แสดงรายการส่วนผสมของพืช สัตว์ และแร่ธาตุ ตั้งแต่ดอกกุหลาบและโรสแมรี่ ไปจนถึงนมลา กีบเท้า ทองคำ และกำมะถัน อุตสาหกรรมความงามพัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็วในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของยุโรปตั้งแต่ราวปี ค.ศ. 1500 เป็นต้นมา สูตรอาหารต่างๆ ได้รับการเผยแพร่อย่างกว้างขวางและบันทึกไว้ในต้นฉบับ และมีความพร้อมของ
ผสมและสูตรที่ทำไว้ล่วงหน้าซึ่งบางรายการวางตลาดเป็น “ความลับ”
ตำรับอาหารอ้างว่ารักษาความกังวลด้านความงามทั้งหมด รวมถึงผมที่กำลังจะตาย กำจัดขน ฟอกสีฟัน ล้างรอยสิว และลบรอยเหี่ยวย่น ในขณะที่ผู้หญิงเป็นผู้ชมหลักสำหรับสูตรเสริมความงามดังกล่าว แต่ก็มีสูตรสำหรับผู้ชายเพื่อรักษาศีรษะล้านและช่วยให้หนวดเครางอกยาวขึ้น
งานศิลปะยุคเรอเนซองส์เป็นต้นแบบของความงามในอุดมคติ เหนือสิ่งอื่นใดเกี่ยวข้องกับผู้หญิงและบุคคลคลาสสิกของวีนัส สูตรอาหารเสนอความเป็นไปได้ที่ผู้ใช้หญิงอาจดูสวยเหมือนเธอ
(ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ยิลเลตต์ผลิตมีดโกนและผลิตภัณฑ์โกนหนวดของวีนัส – โดยทั่วไปแล้ววีนัสมีผิวที่เนียนนุ่มและไม่มีขนตามร่างกาย)
เป็นที่น่าสังเกตว่าอุดมคติความงามในยุคเรอเนซองส์ใกล้เคียงกันเพียงใด และกลยุทธ์ทางการตลาดเชิงรุกที่มีแนวโน้มว่าจะรักษาให้หายขาดนั้นเทียบเคียงได้กับปัจจุบัน หลักการในการรักษาข้อกังวลดังกล่าวและส่วนผสมที่ใช้ในสูตรความงามตามประวัติศาสตร์นั้นเหมือนกับเมื่อหลายร้อยปีที่แล้ว และส่วนผสมอื่น ๆ ดูเหมือนจะถูกลืมหรือละทิ้งไปตามกาลเวลา จากนั้นใคร ๆ ก็คาดหวังว่าการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเครื่องสำอางในอดีตจะวุ่นวาย และถึงแม้จะมีความสนใจทางวิชาการในเครื่องสำอางเชิงประวัติศาสตร์ แต่ก็ยังขาดการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวดทางวิชาการ
ในโครงการ Beautiful Chemistryเราสร้างและวิเคราะห์สูตรความงามยอดนิยมที่บันทึกไว้ในยุโรปยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา: ส่วนผสม กระบวนการทำงาน และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
โครงการนี้เริ่มต้นขึ้นจากการศึกษาสูตรเครื่องสำอางที่บันทึกไว้ระหว่างปี 1500-1700 ทั่วยุโรปในแหล่งข้อมูลต่างๆ: ตำราทางการแพทย์และศัลยกรรม สมุนไพร “หนังสือแห่งความลับ” ยอดนิยม การรวบรวม
เครื่องสำอาง และต้นฉบับในประเทศของสูตรอาหารสำหรับครอบครัว
มีเนื้อหาจำนวนมหาศาล ดังนั้นการศึกษาของเราจึงไม่ได้มีเป้าหมายที่จะครอบคลุมทั้งหมด แต่เรามุ่งเน้นไปที่สูตรอาหารสำหรับผิวที่สัญญาว่าจะ “ทำให้สวย” (คำสัญญาทั่วไปในสูตรอาหารในสมัยนั้น) รวมถึงสูตรที่อ้างว่าจะลบรอยเหี่ยวย่นและคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิว
แม้ว่าสูตรอาหารที่เราศึกษาจะบันทึกไว้ในแหล่งข้อมูลในยุโรปในภาษาละติน อิตาลี ฝรั่งเศส และอังกฤษ แต่สูตรอาหารจำนวนมากก็อ้างอิงจากแหล่งข้อมูลก่อนหน้านี้ และแหล่งที่มาของปาปิรุสอียิปต์โบราณ โรมัน ไบแซนไทน์ และยุคกลางก็ได้รับการปรึกษาหารือกันเพื่อสร้างรูปแบบและติดตามการเปลี่ยนแปลงในสูตรอาหารตลอดหลายยุคหลายสมัย
เราใช้วิธีการแบบบูรณาการที่รวมประวัติศาสตร์และวิทยาศาสตร์ ห้องสมุดและห้องทดลอง ตำราสูตรและสูตรอาหาร และร่วมทีมนักวิจัยอาวุโสและนักศึกษา นักศึกษาเคมีชั้นปีที่ 1 และนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาทำงานร่วมกับนักวิจัยหลังปริญญาเอกที่มีความเชี่ยวชาญในสาขาเคมีเชิงวิเคราะห์ สังเคราะห์ และฟิสิกส์
แนวทางดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการระบุสูตรความงามยุคเรอเนซองส์ที่บันทึกไว้โดยทั่วไป และให้นักศึกษาที่กระตือรือร้น – เคียงข้างและให้คำแนะนำโดยนักวิทยาศาสตร์การวิจัย – สร้างสูตรเหล่านี้ขึ้นใหม่ในห้องแล็บและ/หรือที่บ้าน โดยบันทึกทุกขั้นตอนของความคิด กระบวนการทำงาน และผลลัพธ์อย่างระมัดระวัง
สูตรที่สร้างขึ้นใหม่จะได้รับการวิเคราะห์ทางเคมีโดยใช้เทคนิคการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการในคณะวิทยาศาสตร์เคมี และผลของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต่อคุณภาพผิวจะได้รับการทดสอบในโรงงานโฟตอนที่มหาวิทยาลัย
ยกตัวอย่างเช่น สูตรอาหารยอดนิยมที่เราคิดค้นขึ้น ซึ่งฟังดูตรงไปตรงมา: ดอกโรสแมรี่ต้มในไวน์ขาว สูตรอาหารเวอร์ชันนี้ได้รับการบันทึกไว้ในหนังสือความลับที่ขายดีที่สุดโดยผู้ลี้ภัยโดยนามแฝง “Alessio Piemontese” ซึ่งตีพิมพ์ในช่วงเวลาเดียวกับที่ทิเชียนวาดภาพวีนัสพร่างพรายของเขาที่กระจกของเธอ
สำหรับนักประวัติศาสตร์วัฒนธรรม สูตรอาหารนำไปสู่คำถามเกี่ยวกับประเพณีดั้งเดิมของสูตรอาหาร การรับรู้คุณสมบัติของส่วนผสม บทบาทของกลิ่น พลังแห่งความงาม
สำหรับนักวิทยาศาสตร์แล้ว มีตัวแปรมากมาย: ปริมาณ ขั้นตอนการต้มและระยะเวลา ประเภทของไวน์ขาวและอุปกรณ์ที่ใช้ โปรดทราบว่าพลังในการทำให้สวยงามนั้นไม่ได้ทำได้เพียงแค่การทาบนผิวหนังเท่านั้น แต่ยังผ่านการดื่มและทำให้ลมหายใจของคุณหอมหวานอีกด้วย
ซึ่งรวมถึงสารเคมีหลายชนิด เช่น การบูร ยูคาลิปตอล และลินาลูลที่คุณพบในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวสมัยใหม่
ทุกวันนี้ เราทราบดีว่าสารเหล่านี้สามารถต้านแบคทีเรีย กักเก็บความชื้น กระตุ้นการเจริญเติบโตของคอลลาเจน ต้านการอักเสบ ต่อต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มความสดใสและผ่อนคลาย
นักทดลองยุคเรอเนซองส์ผสมส่วนผสมที่มีศักยภาพซึ่งมักจะดูเหมือนไม่ธรรมดาเข้าด้วยกันเพื่อแสวงหาความงาม ด้วยการสร้างการทดลองขึ้นมาใหม่ เราจะเห็นว่ามาตรฐานและแนวทางปฏิบัติด้านความงามสมัยใหม่สามารถย้อนกลับไปได้หลายร้อยปี
